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Une étude américaine alerte sur les dangers du régime végétarien de longue durée

Publié par Le Nouveau Paradigme sur 12 Avril 2016, 15:41pm

Catégories : #Santé

Une étude américaine alerte sur les dangers du régime végétarien de longue durée
Image d'illustration.@ LAKRUWAN WANNIARACHCHI / AFP

  • Selon une étude, le régime végétarien à long terme accentue les risques de cancer et de maladie cardiaque.
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Y’aurait-il un gène végétarien ? C’est la question que se sont posés les chercheurs de l’université de Cornell, aux Etats-Unis. Ces derniers décrivent une variation génétique chez les populations qui ont historiquement favorisé les régimes végétariens, comme en Inde, en Afrique et dans certaines régions d'Asie de l'Est. Les personnes qui sont végétariennes depuis seulement quelques années, ou dont les ancêtres ne l’étaient pas, ne seraient donc pas concernées.

Mutation génétique. Dans l’ADN des populations végétariennes, les chercheurs ont ainsi observé une mutation génétique. Celle-ci permet à leur corps d’absorber plus facilement les acides gras d'origine végétale. Mais en contrepartie, cette petite modification du génome stimule la production d'acide arachidonique, connue pour favoriser les maladies inflammatoires et le cancer. Pire, si l’alimentation est également riche en huiles végétales, le gène muté transforme les acides gras en davantage d’acides arachidoniques.

Basculement des Omega 3 vers les Omega 6. Pour ne rien arranger, les chercheurs de Cornell ont également constaté que cette mutation génétique entravait la production des acides gras Omega 3, ceux qui protègent des maladies cardiaques. Si les pays développés ne sont pour l'instant pas concernés par cette variation génétique, cela pourrait bien être un problème dans les futures années. En effet, depuis la révolution industrielle, la consommation d’Omega 3, que l’on retrouve notamment dans les poissons et les fruits à coque, a décliné, au contraire de celle des Omega 6, trouvé dans la plupart des huiles végétales, graines et céréales. Or, une consommation excessive d’Omega 6 augmente les risques d’obésité et de diabète.

"Ce basculement des Omega 3 vers les Omega 6 peut expliquer l’augmentation des maladies chroniques que l’on constate dans les pays développés", a indiqué le docteur Brenna. "Le message pour les végétariens est simple. Il faut privilégier les huiles végétales pauvres en Omega 6 telle que l’huile d’olive", conseille-t-il. 

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boran 15/05/2016 03:51

je vais vous eclairer votre lanterne ( hic) les vaches mangent de l'herbe empoisonnees pire elles mangent de la poudre annimale , pire encore elles mangent des produits OGM, pire encore elles respirent du dioxide de carbonne , pire encore elles vivent cloitrees comme des cochons etc...
le reultat la viande et ses derivees sont dangereuses de nos jours le poulet usa est au chlore comme l'eau , le poisson est mercure , les legumes aux OGM et bourre au mosanto, l'air est pollue. sauve qui peut.

hubert 13/04/2016 10:26

les amerlocs toujours plus grands de jours en jours dans leurs conneries : le monde en rit...sont tellement debiles qu'ils s'en rendent meme pas compte = resultats de leurs malbouffes mortiferes: ca ne trompe pas

guibus 12/04/2016 23:33

eh oui. En résumé : les pays où on observe le plus de cancers : l'occident. Les pays où on mange le plus de viande : l'occident. Conclusion : être végétarien provoquerait le cancer. .?????!!!!!!

yo 12/04/2016 23:23

Pas d'inquiétude ! c'est une étude américaine......On aura compris que c'est bien sûr tout l'inverse de ce qu'ils racontent ! mdr

éveil-conscience 12/04/2016 22:29

Combien on payer les lobbies des produits carnées pour sortir cette études?
si on fait l'historique de notre alimentation nous étions plus végétariens que mangeurs de produits carnées.
soyons toujours consom'acteurs voyez cela marche les lobbyistes trinque

GB 12/04/2016 20:07

C'est à se demander qu'est-ce qui n'est pas cancérigène ???

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