Le Nouveau Paradigme

Le Nouveau Paradigme

Commencer à penser par soi même c'est déjà faire partie de la solution


Les scandales alimentaires qui traumatisent les Chinois

Publié par Dav sur 5 Septembre 2012, 05:15am

Catégories : #Société

 

cover vendeur-journauxLait cancérigène, huile de caniveau recyclée, melons d’eau qui explosent, viande au clenbuterol, riz au cadmium, raviolis aux pesticides, porc aux anabolisants, chou au formol… La liste est si longue qu’on en oublie ! En 2011, les autorités chinoises ont dénombré 62 000 cas de production ou de vente d’aliments insalubres. Peut-on encore manger sans risque en Chine ? Pas sûr…

 

Il existe une blague très populaire sur l’Internet chinois : grâce aux scandales de sécurité alimentaire, les Chinois ont fait d’énormes progrès en chimie ! Avec le riz toxique, ils ont appris sur la paraffine. Avec la viande de porc améliorée sur le clenbuterol et ainsi de suite…

 

Pourtant, le sujet est loin de faire rire la population : c’est aujourd’hui la principale cause de colère publique !

Selon un sondage rapporté par le quotidien China Daily, la sécurité des produits et des aliments est aujourd’hui le premier souci des consommateurs chinois, devant même le paiement des frais médicaux et l’éducation des enfants !

Il faut dire que 15% des consommateurs en Chine seraient victimes chaque année d’intoxications alimentaires.

 

 

Une menace pour la stabilité sociale

 

Le premier ministre Wen Jiabao lui-même a reconnu que ces scandales alimentaires étaient le symptôme d’un « déclin moral » et d’une « perte d’intégrité ».

En effet, c’est la course au profit rapide qui prime aujourd’hui en Chine. Et la répression de plus en plus sévère de ces fraudes ne semble pas dissuasive.

Pourtant, depuis 2010, la Chine promet une stricte application de la peine de mort pour les coupables des plus graves infractions à la sécurité alimentaire. Ainsi, le principal suspect du scandale du porc contaminé au clenbuterol a écopé de la peine capitale, avec sursis.

 

Une loi sur la sécurité alimentaire a également été promulguée en 2009, prévoyant des amendes allant jusqu’à dix fois la valeur des produits incriminés et la perte de licence pour les cas sérieux.

Le Conseil d’Etat a également mis sur pied un « comité de sécurité alimentaire » mais rien n’y fait : selon l’agence de presse officielle Chine Nouvelle, la Chine a condamné 255 personnes pour 173 crimes d’insalubrité alimentaire au cours des 10 premiers mois de 2011.

 

En 2008, la contamination à la mélamine du lait en poudre a tué au moins 6 enfants et fait 300 000 malades en Chine.

 

Ou manger sans s’empoisonner alors ?

 

Difficile à dire… Une chose est sûre : mieux vaut se nourrir si possible dans les grandes villes que dans les campagnes. Et préférer les grandes enseignes aux gargotes des rues. Ces boui-boui achètent très souvent des produits de mauvaise qualité pour augmenter leurs marges.

 

Pas la peine de céder à la panique non plus : on peut manger des années en Chine sans forcément écoper d’un cancer !

Mais si cela vous rassure cependant lors de votre voyage dans l’Empire du milieu, faites comme les Chinois qui séjournent en Europe : remplissez votre valise de nouilles instantanées ou de légumes bien de chez nous.

Cela marche évidemment si vous venez pour une courte période, sinon, cela risque de faire un peu lourd dans les valises !

 

Aujourdhui la Chine | Pékin

 

publi 3-4Vers un nouveau paradigme

2012 et apres

 

 

Commenter cet article

Nous sommes sociaux !

Articles récents