Le Nouveau Paradigme

Le Nouveau Paradigme

Commencer à penser par soi même c'est déjà faire partie de la solution


Ne mettez plus de rondelle de citron dans votre verre d'eau

Publié par David Jarry - Webmaster sur 29 Janvier 2014, 13:16pm

Catégories : #Santé


  © thinkstock.

 

"Un Perrier, s'il vous plaît, avec une rondelle de citron!" Voilà la commande que vous passez généralement au petit comptoir à côté de chez vous. Malheureux! Selon le Journal of Environmental Health Study aux Etats-Unis, une rondelle de citron contient des dizaines de bactéries.

Les chercheurs ont testé les zestes et la chair de 76 citrons issus de 21 restaurants au cours de 43 visites différentes. 70% des citrons testés contenaient une foule de microbes. Si leur origine était difficile à identifier, les scientifiques imaginent qu'ils proviennent des employés et d'une possible contamination de la viande ou de la volaille.

"Les citrons sont connus pour leurs propriétés antimicrobiennes mais les résultats de notre étude indiquent qu'une grande variété de micro-organismes peut rester sur la chair et l'écorce d'un citron coupé en tranches. Les clients des restaurants doivent être conscients que les tranches de citron ajoutées aux boissons peuvent contenir des microbes potentiellement pathogènes."

Matières fécales et champignons provenant du vagin
Philip Tierno, professeur en microbiologie dans un centre médical new-yorkais, a mené des dizaines d'expériences similaires. Il a constaté que la moitié des quartiers de citron recueillis étaient contaminés par des excréments humains. On parle ici de matières fécales, de bactéries issues des voies respiratoires (toux, postillons, éternuements) et de la peau. Les échantillons prélevés sur les citrons montraient la présence du Candida, un champignon couramment trouvé dans le vagin.

Les risques de tomber malade à cause d'une rondelle de citron mal lavée sont cependant faibles, notre système immunitaire étant assez solide pour repousser ce type de microbes. Mais ceux qui craignent les germes devraient presser le jus du citron directement dans leur eau au lieu de laisser flotter une tranche dans le verre. Ca réduirait l'exposition aux microbes, sans les faire disparaître totalement.

Des germes similaires ont également été trouvés sur les bouteilles de ketchups, des salières et poivriers, des oignons et on en passe. Bon appétit si vous passez à table!

 

Par:

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Commenter cet article

gwendal 30/01/2014 00:48


Pourquoi parler de citron alors que c'est certainement de la peau qu'il s'agit?


La peau est une enveloppe qui sert justement à protéger l'intérieur ...parce que c'est l'intérieur qu'on est censé manger... Donc, aucun problème avec ce fruit qui permet de passer l'hiver sans maladie!


Bon, le jour où la peau des fruits sera aussi inefficace qu'un pare-choc de voiture récente ...qui ne s'appelle plus pare-choc mais "bouclier" (wouaw, ça doit rassurer encore plus...lol / ils sont futés ces communiquants des constructeurs autos...), on aura du soucis a se faire ...vu que les boucliers d'autos ne sont plus que des plastiques enveloppants une (beaucoup trop)
grosse partie de l'avant et qui ne résistent pas aux chocs ...oups! Le vrai pare-choc est derrière cette merde
de bouclier, et aussitôt qu'il subit un choc ...l'expert déclare le véhicule irréparable s'il a plus de 5 ans... pas de bol...


Conclusion: les peaux des fruits font encore leur job, alors que les "boucliers" des charriottes modernes à moteur à explosion ("dis papa, pourquoi on est encore dans la préhistoire?"... ne le font plus!

Petit Moi 29/01/2014 22:35


Oui, oui... Il faut aussi arrêter un peu la parano ! A ce moment là on ne mange plus rien, on ne touche plus rien ! Les microbes font partie de la vie et nous rendent résistants aux maladies. Si
on vivait dans un univers aseptisé, au moindre microbe on serait malade comme un chien.


Et puis pourquoi se venger sur le citron ??? L'autre jour au restaurant j'ai vu la serveuse éternuer en plein sur le plat qu'elle était en train de porter au client ! Et déjà, à l'époque de ma
Grand-Mère qui a maintenant 93 ans, elle travaillait dans un grand restaurant, et quand un steack tombait par terre en cuisine, ils le remettaient dans l'assiette en disant "un poivré, salé" et
s'était servi au client.


Allez, continuez à prendre votre citron, c'est bon pour la santé !


 

kim 29/01/2014 20:36


Des bacteries de matieres fécales et autres on en retrouve un peu partout, sur les cadies de supermarché , les poignées de porte, citrons , oranges, table de restaurant etc.. A croire que les
gens se lavent pas les mains un probleme d'hygiene et d'education qui se perpetue !

ummite 29/01/2014 13:55


pour palier à ce désagrément , il suffit d'une goutte de liquide vaisselle sur la peau de chaque fruit ou l'égume pour
enlever ces bactéries , mais surtout ( plus dangereux ) les produits de traitements fongicide etc..


les produits généralement gras , ne s'enlèvent pas en les lavant sous l'eau , ils s'étalent davantage sur la paume des mains . la goutte de liquide vaisselle enlève tout , faut juste rincer
aussitôt .

jus de citron 29/01/2014 13:43


ceci dit je ne regarderais plus un citron de la même manière

jus de citron 29/01/2014 13:42


   n'importe quoi rooolala non mais sérieux quoi on nous prend vraiment pour des crétins de la matière fécale et des champigons provenant du vagin mdr! à ce demander si c'est pas fait
exprès pour nous dégouter de prendre un citron le matin et comme toujours çà provient d'une étude à la con made in usa dont ne sait ou d'une soit disant prostigieuse université ou d'une étude
scientifique bidon qu'est ce qu'on s'en branle sérieusement pourquoi toujours au us? et pas en australie ou en afrique? déjà la dernière fois il me semble bien que c'était sur vôtre site que vous
parliez des effet bénéfique du citron dans un verre d'eau chaude non? d'un sois disant médecin ou je sait plus qui sauf erreur de ma part moi j'en prend le matin et je me sent en parfaite santé
mais après faut ce décider est ce que c'est bon ou mauvais? d'un cout vous nous dite que oui et après finalement c'est pas certain je pense pas qu'un citron va tuer quelqu'un de même qu'une
orange ou une banane inutile de poster n'importe quoi si vous n'être pas sur

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