Le Nouveau Paradigme

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Une cantine scolaire sur trois manque d'hygiène

Publié par Dav sur 2 Septembre 2013, 10:24am

Catégories : #Santé

  © thinkstock.

L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a inspecté en 2012 1.316 écoles qui préparent et distribuent des repas aux élèves. Au total, 35% des établissements étaient en infraction d'hygiène, rapporte lundi L'Avenir.

"Les écoles belges sont dans la moyenne par rapport aux autres établissements que nous inspectons, comme les hôpitaux", explique Jean-Paul Denuit, porte-parole de l'AFSCA.

Parmi les infractions graves les plus fréquentes: une mauvaise hygiène du personnel manipulant les denrées (cheveux non attachés, ongles sales, ...), la malpropreté des surfaces en contact avec la nourriture ou encore le non-respect de la chaîne du froid.

En fonction de la gravité de l'infraction, l'AFSCA, qui essaie de visiter chaque école une fois tous les deux ans, remet soit des avertissements ou des PV aux établissements. L'agence peut même exiger la fermeture en cas de situation sanitaire extrême.

En 2012, 479 avertissements, 12 PV d'infraction et 6 saisies définitives de denrées ont été comptabilisées.

 

Source: Belga

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gwendal 03/09/2013 01:28


Et 100% des cantines (de la maternelle à l'université) manquent de garçons, vu qu'il n'y a plus que 1 homme pour 5 femmes...


La polygamie va s'imposer partout (sauf en chine), mais comme persone ne sait comment sera pris cette nouvelle, les
démographes (du monde entier) retardent le plus possible le moment où ils devront l'admettre publiquement (bien que de
plus en plus, des petites phrases timides le disent ...noyées dans d'autres études sans forcément avec un lien direct, et en reportant le moment où c'est sensé devenir
critique)

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